自家製お米100%使用の無添加米粉麺を使用しています! きしめんのような厚みの幅広麺は、もちもちしていて食感を楽しめます。
麺の上に乗せる具材 ・牛筋(牛腩) ・角煮(红烧肉) ・ササゲと豚肉の細切り炒め (酸豆角肉丝) ・豚足(猪脚) ・鶏肉(鸡肉) ・木耳と豚肉の細切り炒め (木耳肉丝) ・五目野菜(蔬菜) から1種 お選び頂けます。
無料トッピング (ザーサイ、葱、小葱、高菜、 揚げピーナッツ、パクチー、) もお付けいたします。